« SONOMATON » : gravez vos histoires culinaires !

La compagnie Mirelaridaine s’intéresse à la gastronomie, à toutes les gastronomies ; celle des grands chefs, comme celle de nos grands-mères ; mais à vrai dire, surtout à celle-ci : cette cuisine chaleureuse que nous gardons en mémoire, cette recette indescriptible qui s’imprime dans notre cerveau. Nous avons décidé d’aller à la rencontre de chacun d’entre nous pour archiver cette mémoire culinaire que nous avons tous, dans le cadre d’un projet nommé le « SONOMATON » ; qui tire son nom du photomaton, sauf que ce n’est pas votre image que nous imprimons, mais votre voix, celle qui raconte votre histoire avec la cuisine.

Ce dispositif évolutif et artistique nourrit la réflexion portée par Mirelaridaine sur la relation entre l’Homme et son comportement dans l’acte de se nourrir.  Il aspire à collecter et archiver les paroles humaines sur le terrain de la commensalité*, ce qui nous réunit autour d’une table, pour construire un patrimoine pluriel de toutes nos cultures. À l’ère des Big Data, le « SONOMATON » entreprend la réalisation d’une cartographie des mémoires observées sous le prisme de l’alimentation, un archivage d’un contenu immatériel manifeste à un instant T, par la création d’un site internet d’envergure européenne, reliant toutes ces mémoires et accessible à tous.

Dans le cadre de «  SONOMATON », la compagnie Mirelaridaine viendra à votre rencontre avec deux créations :

La première, « Expérience Marcel », sondera vos gourmandises et vos souvenirs culinaires. Vous serez invités à entrer dans notre caravane pour y déguster un thé et une madeleine, accueillis par notre archiviste mondial qui enregistrera en audio vos souvenirs culinaires et ceux des habitants du territoire d’Esch2022. L’«Expérience Marcel»  rend hommage à Marcel Proust et sa non moins célèbre Madeleine de Proust, qui, dès qu’il croque dans ce gâteau, pense à sa tante Léonie, à Combray). Cette caravane, en tant que musée nomade, rend également hommage à un autre Marcel : Duchamp et sa boîte-en-valise (« Museum in a Box »).

Vous serez invité à entrer dans cette caravane pour y déguster un thé et une madeleine, et créer un temps d’échange et de convivialité autour de nos souvenirs. Nous serons présents dès cet été et en septembre sur le territoire d’Esch2022, à Esch-sur-Alzette, à Kayl et sur les communes de la CCPHVA, afin d’emplir nos archives de vos délicieux souvenirs. Vous pourrez ensuite, écouter à votre tour, sur notre site internet, les témoignages des habitants du territoire de la capitale Esch2022.

La seconde expérience, « Le Banquet des Utopistes », permettra de réenchanter notre quotidien de manière joyeuse et ludique, autour d’une table. Elle verra la création d’un spectacle rendant compte et traversant par le sensible la matière récoltée pour cette expérience. L’occasion de célébrer le paradigme de la discussion à travers le repas ou comment refait-on le monde en mangeant ?

*Commensalité : fait de partager le repas avec des personnes avec lesquelles on mange habituellement.

Projet « SONOMATON »
Interventions sur le territoire Esch2022 à partir de l’été 2021

Juillet 2021
Collecte de témoignages « Expérience Marcel »

Kayl, Place du Marché
Le 6 juillet de 13h à 18h

Kayl, Kermesse, rue de l’école
Les 9 et 10 juillet de 17h à 21h
Le 11 juillet de 12h à 18h

Septembre 2021 
Collecte de témoignages « Expérience Marcel »

Le 11 septembre à Esch dans le cadre de la Nuit de la Culture
Les 18 et 19 septembre à Villerupt dans le cadre des Journées du Patrimoine

Compagnie Mirelaridaine
Delphine Bailleul, metteur en scène
www.mirelaridaine.fr