TERRE FERME - Lommelshaff

Retour à la nature pour l'expérience boulangère la plus pure et la plus saine! Le pain est un aliment de base que l'on peut facilement faire soi-même, et ce avec seulement trois ingrédients : De la farine, de l'eau et du sel. Apprenez-en plus sur les ingrédients et les techniques simples !

Préparer de délicieux super-aliments à partir d'ingrédients crus tout en économisant du temps et de l'argent. Lors de cet atelier, vous apprendrez l'artisanat de base de la fermentation ou à conserver les aliments de manière générale. Vous aurez un aperçu passionnant d'une activité culinaire qui était presque quotidienne pour nos grands-parents et que nous ne connaissons plus guère aujourd'hui. Apprendre à connaître et à utiliser la fascination de la fermentation !

La permaculture (mot qui est une contraction de « (agri)culture permanente » propose une philosophie de jardinage conçue de manière à respecter l’écosystème naturel tout en étant productive pour les êtres humains et non-humains. Pendant ces deux jours, nous allons découvrir les origines de la permaculture, ses définitions et son application tant dans le jardin, que dans nos modes de vie. Nous présenterons la mise en route d’un jardin en permaculture : les besoins des légumes et du sol, le compagnonnage, les techniques de culture respectueuse, et aussi l’intégration de plantes pérennes ainsi que de la dimension sociale.

Les sauces fermentées ne doivent pas manquer, que ce soit pour accompagner un burger, du tofu frit, des légumes grillés ou des fruits. Elles sont tout simplement incontournables et apportent la touche finale à chaque plat. Maitriser l'art de l'assaisonnement et préparer des sauces fermentées en un tour de main... Dans cet atelier, vous apprenez à fabriquer vous-même des bombes de gout et de santé.

L'Opéra Sanciai est l'expression culturelle d'une communauté confrontée à une gentrification prédatrice et à une l'urbanisation galopante. L'opéra est en formation depuis 2017. Elle a débuté par l'écriture du livret par des habitants de la région, une semaine d'école d'opéra; la formation d'un chœur communautaire et d'un groupe de chorégraphie; et une production de l'opéra en direct en tant que travail en cours en 2018 et 2019. Les quatre personnages principaux du livret sont Antanas, Genelis, Rosalija et Frane. L'opéra exprime leurs vies vécues pendant une persécution totalitaire récurrente. Elle met en avant le pouvoir des femmes, la responsabilité des citoyens de sauvegarder le genius loci responsabilité des citoyens dans la sauvegarde du Genius Loci et la diversité de la communauté

L'Opéra Sanciai est l'expression culturelle d'une communauté confrontée à une gentrification prédatrice et à une l'urbanisation galopante. L'opéra est en formation depuis 2017. Elle a débuté par l'écriture du livret par des habitants de la région, une semaine d'école d'opéra; la formation d'un chœur communautaire et d'un groupe de chorégraphie; et une production de l'opéra en direct en tant que travail en cours en 2018 et 2019. Les quatre personnages principaux du livret sont Antanas, Genelis, Rosalija et Frane. L'opéra exprime leurs vies vécues pendant une persécution totalitaire récurrente. Elle met en avant le pouvoir des femmes, la responsabilité des citoyens de sauvegarder le genius loci responsabilité des citoyens dans la sauvegarde du Genius Loci et la diversité de la communauté. Comme Kaunas est la Capitale européenne de la Culture partenaire, la Ville de Differdange a invité la compagnie de passer une semaine de résidence au Lommelshaff.

La mise en conserve repousse la détérioration et la dégradation du produit et de ses ingrédients en aliments non comestibles et stoppe ce processus. Lors de cet atelier, vous ferez l'expérience du plaisir et vous vous amuserez à préparer des conserves saines, sures et de qualité... Valoriser au lieu de gaspiller!

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu : le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.

Le lieu: le Lommelshaff, une ferme au cœur de Differdange. Son avenir est incertain : La vendre ? La raser pour construire des appartements ? La transformer en petite ferme bio ou en méga-ferme ? La réaffecter en salle des fêtes, en restaurant ou en crèche ? C’est à la grand-mère d’en décider mais il semble qu’elle n’ait plus toute sa tête. Alors la famille au sens large, enfants, petits-enfants, employés, vont se réunir pour en débattre. Ils viennent d’ici ou d’ailleurs pour décider, autour d’un repas, autant du sort de l’aïeule que de celui de la ferme. Le spectateur sera lui aussi accueilli autour de la table comme un membre de cette famille élargie. Un spectacle festif qui va traiter (en plusieurs langues) le sujet, rarement abordé au théâtre, de la place de l’agriculture et des agriculteurs dans notre société depuis l’après-guerre jusqu’à nos jours. Un spectacle immersif qui se veut interrogation sur l’avenir des fermes et de l’agriculture en général.